Aux Bons Petits Plats
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -30%
Nike Air Max Command
Voir le deal
90.97 €

Cake au tofu aux herbes, aux poivrons et aux olives

Aller en bas

Cake au tofu aux herbes, aux poivrons et aux olives Empty Cake au tofu aux herbes, aux poivrons et aux olives

Message par Marjy Lun 18 Fév - 17:14

Cake au tofu aux herbes, aux poivrons et aux olives

Préparation : 25 min.
Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 6 personnes:

- 100 g de tofu aux herbes coupé en dés
- 10 cl de lait de soja nature
- 3 œufs entiers
- 200 g de farine
- 10 cl d'huile d'olive vierge extra + 1 cuil. à soupe
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 100 g d'olives noires à la grecque dénoyautées
- 1 sachet de levure alsacienne
- 1 cuil. à soupe de basilic haché
- 1 belle pincée de cumin moulu
- Sel, poivre

Préparation :

1 - Préchauffez le four à 180 °C.

2 - Lavez les poivrons, épépinez-les, ôtez les filaments blanchâtres, détaillez-les en cubes. Faites-les revenir dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ils doivent rester légèrement croquants.

3 - Versez la farine en fontaine dans une jatte. Ajoutez les œufs et la levure. mélangez progressivement. Faites tiédir le lait de soja, ajoutez-le à la préparation ainsi que l'huile d'olive, les dés de tofu, le basilic, le cumin moulu, les poivrons et les olives noires détaillées en rondelles. Salez, poivrez.

4 - Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et faites cuire pendant 40 min.

_________________
L'appétit vient en mangeant et la soif s'en va en buvant
Marjy
Marjy
Administratrice de charme
Administratrice de charme

Féminin
Nombre de messages : 276
Age : 41
Date d'inscription : 30/12/2007

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser