Rhum au beurre chaud

Rhum au beurre chaud

Ce cocktail est une merveilleuse boisson, à consommer de préférence lors d'une soirée un peu fraîche. Faites couler l'eau bouillante le long du dos d'une cuillère pour éviter que le verre ne se casse. Servez dans un verre à whisky ou une chope en verre.

Ingrédients :

- 1 cuil. à café de beurre
- 1 cuil. à café de sucre roux
- Essence de rhum
- Canelle
- 45 ml de rhum brun
- Eau bouillante

Préparation :

1 - Mélangez délicatement le beurre au sucre roux, à l'essence de rhum et à la cannelle.

2 - Mettez le beurre dans le verre et versez le rhum. Rajoutez l'eau bouillante. Remuez bien et servez aussitôt.