Aux Bons Petits Plats
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Manhattan

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Message par Marjy Dim 6 Jan - 3:38

Manhattan

Voici un délicieux apéritif pouvant être consommé sec ou sucré, suivant le vermouth que vous utilisez. Un Manhattan sec se décore d'une olive et d'une écorce de citron, un Manhattan doux, d'une cerise au marasquin et d'une écroce de citron. Habituellement on utilise du whisky canadien ou britannique. Servez dans un verre à Martini

Ingrédients :

- Glaçons
- 45 ml de whisky canadien
- 20 ml de vermouth sec
- Bitter Angostura
- 1 olive verte
- Noeud d'écorce de citron

Préparation :

1 - Dans une cruche à glace, mélangez la glace, le whisky, le vermouth et le bitter.

2 - Versez dans un verre à Martini et décorez d'une olive et d'une écorce de citron.

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