Dame blanche

Dame blanche

Ce cocktail séduisant est idéal en apéritif. Vous avez besoin d'un peu de blanc d'œuf battu; attention secouez énergiquement. La dame blanche se sert dans un verre à cocktail. Essayez de givrer votre verre avec du sucre de grenadine.

Ingrédients :

- Glace
- 30 ml de gin
- 15 ml de Cointreau
- 15 ml de jus de citron
- Quelques gouttes de blanc d'œuf

Préparation :

1 - Mettez la glace, le gin, le Cointreau, le jus de citron et le blanc d'œuf dans un shaker ; secouez bien.

2 - Versez dans le verre.