Aux Bons Petits Plats
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Guacamole (Mexique)

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Guacamole (Mexique) Empty Guacamole (Mexique)

Message par Marjy Lun 7 Jan - 3:06

Guacamole (Mexique)

Préparation : 8 minutes

Ingrédients :

- 2 gros avocats bien mûrs
- Le jus d'un citron
- 2 gousses d'ail hâchées
- 1 oignon hâché finement
- Un peu de tabasco
- Sel

Préparation :

1 - Passez au mixer la chair des avocats. Arrosez-la de jus de citron

2 - Salez bien.

3 - Relevez d'ail, d'oignons hâchés et d'une goutte de tabasco

Conseil : Servez avec de chips mexicaines (chips de maïs) que l'on trempe dans cette purée ou tout simplement en tartiner des toasts grillés.

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