Aux Bons Petits Plats
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Sauce à pizza

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Sauce à pizza Empty Sauce à pizza

Message par Marjy Jeu 3 Jan - 22:55

Sauce à pizza

Préparation : 10 min.
Cuisson : 15 min.

Ingrédients pour 1 1/2 tasse de sauce :

- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen finement hâché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 425 g de tomates en conserve, concassées
- 1 cuil. à café de basilic séché
- 1 cuil. à café d'origan séché
- 1 cuil. a café de sucre
- Sel, poivre

Préparation :

1 - Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes dans l'huile chaude à feux doux. Ajoutez l'ail et remuer pendant 1 minute.

2 - Incorporez les tomates, les herbes et le sucre, et continuez à faire mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Poivrez et salez. Laissez refroidir avant usage.

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Marjy
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