Aux Bons Petits Plats
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
-23%
Le deal à ne pas rater :
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% modulaire 650W, 80+ ...
77.91 € 100.91 €
Voir le deal

Boulettes de quinoa à la sauce tomate

Aller en bas

Boulettes de quinoa à la sauce tomate Empty Boulettes de quinoa à la sauce tomate

Message par Marjy Dim 7 Juin - 17:45

Boulettes de quinoa à la sauce tomate

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Boulettes de quinoa à la sauce tomate Cheff_10
Boulettes de quinoa à la sauce tomate Bundle10

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300g de quinoa
  • 150g de viande hachée de bœuf
  • 1 œuf
  • 1 oignon finement haché
  • 1 brin de persil et 1 de coriandre
  • Un peu de farine
  • Sel et poivre


Pour la sauce :
  • 1 boîte de chair de tomate en conserve
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 morceau de 4 cm de piment frais haché finement ou 1 cuil. à café de harissa
  • Sel et poivre


Préparation :

  1. Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients et réserver.
  2. Rincer le quinoa à l'eau fraîche et cuire comme indiqué sur la boîte.
  3. Égoutter si nécessaire.
  4. Mélanger le quinoa, la viande, l'œuf, le persil et coriandre, saler et poivrer.
  5. Former des boulettes à la main et les rouler légèrement dans la farine. Faire frire et disposer sur un papier absorbant avant de servir.
Marjy
Marjy
Administratrice de charme
Administratrice de charme

Féminin
Nombre de messages : 276
Age : 43
Date d'inscription : 30/12/2007

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser