Verrines de tomate et concombre au fromage frais

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Verrines de tomate et concombre au fromage frais

Message par Marjy le Dim 7 Juin - 22:13

Verrines de tomate et concombre au fromage frais

Préparation : 20 min




Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400g de tomates
  • 2 petits concombres
  • 200g de fromage frais en faisselle
  • Le jus d'un citron
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • Sel et poivre


Préparation :

  1. Laver, épépiner et couper les tomates et les concombres en petits cubes.
  2. Mélanger chaque légume séparément avec le jus de citron.
  3. Mélanger avec une fourchette le fromage et la ciboulette ciselée.
  4. Assaisonner.
  5. Alterner, dans des verrines transparentes, 1 couches de concombres, 1 couche de tomates, et 1 de fromage. Renouveler l'opération.
  6. Réserver au frais.

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