Suprêmes de poulet au citron

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Suprêmes de poulet au citron

Message par Marjy le Dim 17 Fév - 14:09

Suprêmes de poulet au citron

Préparation : 20 min.
Cuisson : 16 min.

Ingrédients pour 6 personnes:

- 6 blancs de poulet
- 1 cuil. à café de cumin moulu
- 1 jus de citron vert
- Sel et poivre

Préparation :

1 - Saupoudrez les blancs de poulet de cumin. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez.

2 - Préchauffez le grill à température moyenne. Cuire les blancs de poulet sur le gril légèrement huilé 6 à 8 minutes de chaque côté.

3 - Servez avec un beurre au citron, de la pita, ou du riz et des crudités.

Note : Pour éviter que les blancs de poulet ne se dessèchent pendant la cuisson, les badigeonner d'un peu d'huile.

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